21ème colloque du Club des Bactéries Lactiques



14-15 juin 2017

La 21ème édition du Congrès du Club des Bactéries Lactiques se tiendra à Lille les 14 et 15 juin 2017.


21ème colloque du
Club des Bactéries Lactiques


Le congrès CBL une manifestation scientifique qui réunit depuis 30 ans maintenant les chercheurs et enseignants-chercheurs du secteur public et des industriels du secteur agroalimentaire, pour échanger sur les avancées réalisées dans le domaine des bactéries lactiques. Depuis la création de ce colloque, les institutions publiques engagées dans cette manifestation scientifique sont l'Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), le Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), l'Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER) et les universités. Les objectifs étaient de réunir les laboratoires Français développant des activités de recherche tournées vers la biologie des bactéries lactiques, microbes que nous côtoyons quotidiennement depuis des millénaires. Cette manifestation scientifique a été crée à la base pour permettre aux chercheurs des différents laboratoires français, travaillant sur les bactéries lactiques, de se connaitre, se rencontrer, nouer des collaborations et assurer le rayonnement international de cette activité. Outre les chercheurs des laboratoires français, le CBL accueille aussi des participants des pays francophones (Belgique, Suisse, Afrique du Nord et Canada) et des pays non-francophones (Pays Bas, Egypte,...).

Ce colloque permet aux jeunes chercheurs, doctorants et post-doctorants, d'exposer leurs travaux à travers des posters, des communications orales et des tables rondes.



INSCRIPTION CBL 2017


Pour la deuxième année consécutive, le congrès est organisé en collaboration avec Eurasanté, agence de développement économique en santé de la région Haut de France et le pôle de compétitivité Nutrition Santé Longévité qui organise en parallèle la 5ème édition de la convention d’affaires NutrEvent.
Si vous souhaitez prendre part à notre congrès, merci de vous inscrire via le formulaire en ligne sur le site internet de NutrEvent :
http://www.nutrevent.com/21st-lactic-acid-bacteria-club/
Notez que le dépôt des résumés sera possible à partir du mois de décembre.

CBL 2017 - NutrEvent
Inscription



Thèmes scientifiques prévisionnels



Session 1

Bactéries lactiques : Génétique, biologie synthétique, physiologie et métabolisme.

Session 2

Bactéries lactiques et Santé

Session 3

Applications industrielles : biopréservation, production de ferments, probiotiques et molécules d'intérêt... / Industrial applications of LAB



Dates importantes



12 Décembre 2016

Diffusion de l'information, début des inscriptions et des soumissions des communications orales et posters.

19 Mai 2017

Fin des soumissions des abstracts pour des conférences orales ou posters à envoyer à vbrefort@eurasante.com ou via le formulaire : http://www.nutrevent.com/submission-of-abstract/

31 Mai 2017

Sélection des propositions orales et programme définitif

31 Mai 2017

Annonce des abstracts retenus pour communication orale ou poster



Programme


MERCREDI 14 JUIN 2017
08:30 - 09:00 Accueil des participants des différentes manifestations
09:00 -10:00 Conférence de Presse. Journalistes, Institutions et représentant CBL
10:00 -10:30 Ouverture du CBL
10:30 - 11:00 Pause café  
11:00 -12:30 Session plénière Nutrievent-CBL sur le thème de la nutrition et santé
12:30 - 14:00 Lunch  
14:00 - 18:00 Session I - Bactéries lactiques : Génétique, Biologie synthétique, Physiologie et Métabolisme
Modérateurs : Prof. Véronique DELCENSERIE (Université de Liège, Belgique) & Prof. Pascal LE BOURGEOIS (Université de Toulouse)
14:00 - 14:40 Conférence introductive : Dr. P. LANGELLA, INRA Jouy-en-Josas
Utilisations actuelles et futures des probiotiques en santé humaine
14:40 - 15:05 Dr. C. DELORME, INRA Jouy-en-Josas
Diversity of Streptococcus thermophilus population and association between strain groups and geographical origin
15:05 - 15:15 Flash Communication AMS
15:15 - 15:25 Flash Communication Sysmex
15:30 - 16:30 Pause café et session Posters
16:30 - 17:00 Dr. Dr. V. MONNET, INRA Jouy-en-Josas
Le risque de transfert de gènes de résistance aux antibiotiques présents dans le lait à Streptococcus thermophilus via le phénomène de compétence naturelle est très faible
17:00 - 17:20 B. DRIDI, INRA Jouy-en-Josas
Lactococcus raffinolactis, an underestimated dairy Lactococci revealed by genomic and metagenomic analysis
17:20 - 17:40 A. PALUD, Université de Bourgogne
Apport de la mutagenèse aléatoire dans l'étude de l'adaptation des bactéries lactiques aux stress : focus sur le stress hydrique
17:40 - 18:00 I. BENHOUMA, Université de Bourgogne
Production de substances exopolymériques par des bactéries lactiques et rôle dans la formation de biofilm
18:30 Nutriparty - Grand Palais - Salle Rotterdam

JEUDI 15 JUIN 2017
08:00 - 09:00 Atelier Pilates - Salle Rotterdam
09:00 - 12:30 Session II - Bactéries lactiques et santé
Modérateurs : Dr. B. SANCHEZ (IPLA, CSIC-Asturias, Espagne) & Dr. Catherine DANIEL (Institut Pasteur de Lille, France)
09:00 - 09:30 B. SANCHEZ, IPLA-CSIC, Asturias, Espagne
Activities of the "Red Española de Bacterias Lácticas" (Spanish network of LAB)
09:30 - 09:50 O. URIOT, Université Clermont Auvergne et Université de Lorraine
Identification of genes involved in the adaptation of Streptococcus thermophilus to the human digestive environment
09:50 - 10:10 M. KEBOUCHI, Université de Lorraine
Propriétés d'adhésion de Streptococcus thermophilus LMD-9 aux cellules épithéliales intestinales
10:10 - 10:30 C. AMIEL, Université de Caen
Ability of FTIR spectroscopy to discriminate two closely related variants of the pleomorphic strain Lb. farciminis CNCM-I-3699
10:30 - 11:00 Pause café et Posters
11:00 - 11:20 J. ALARD, Institut Pasteur de Lille
Targeting gut microbiota in obesity and IBD: Protective effects of selected probiotic strains
11:20 - 11:40 E. TORRES-MARAVILLA, INRA de Jouy-en-Josas
Identification of novel anti-inflammatory probiotic strains isolated from pulque
11:40 - 12:00 H. AIT SEDDIK, Université Bejaia, Algérie & Institut Charles Viollette, Lille 1
Propriétés anti-adhesive et anti-invasive des Lactobacilles isolés de selles humaines
12:00 - 12:20 P. BONDUE, Université de Liège, Belgique
Impact of 3'-sialyllactose and Bifidobacterium crudilactis on infant feces microbial composition and virulence modulation of Escherichia coli O157:H7, using the SHIME® gastrointestinal model
12:20 - 14:00 Lunch  
14:00 - 18:00 Session III - Applications industrielles : biopréservation, production de ferments, probiotiques et molécules d'intérêt... / Industrial applications of LAB
Modérateurs : Dr. Alain SOURABIÉ (Procelys-Lesaffre Group) & Prof. Claire LE HENAFF-LE MARREC (Université de Bordeaux)
14:00 - 14:30 JP. OBERT, DuPont Nutrition & Health
Enabling Lactic Acid Bacteria commercial solutions building on DuPont N&H capabilities
14:30 - 14:50 U. VON AH, Agroscope Liebefeld Kulturen, Switzerland
The story of an artisanal culture producer
14:50 - 15:10 M. ZAGOREC, ONIRIS-Nantes
La biopréservation : utilisation de flores protectrices pour la conservation des aliments
15:30 - 16:00 Pause café  
16:00 - 16:30 C. LACROIX, Institute of Food, Nutrition and Health ETH Zurich, Switzerland
Strict anaerobe technologies are key for the development of gut microbes
16:30 - 16:50 S. PASSOT, INRA-LGMPA, Grignon
Freeze-drying of bacteria: From the understanding of the mechanisms of cell resistance to eco-friendly process development and optimization
16:50 - 17:10 C. MILANI, Parma University, Italy
Genomic and metabolic insights of the industrially relevant genus Bifidobacterium unveil its genetic adaptation to the human gut
17:10 - 17:30 C. PELLICER ALBORCH, Technische Universität Berlin, Germany
Electrooptical monitoring of cell polarizability and size in lactic acid bacteria fermentations
17:30 - 17:40 Flash Communication Lesaffre Group
17:40 - 18:15 Remise de prix jeunes chercheurs et clôture du CBL
19:30 Gala CBL - Terrasse des remparts à Lille


Soumission des Abstracts


Les abstracts sont à envoyer avant le 28/04/2017 à vbrefort@eurasante.com ou via le formulaire : http://www.nutrevent.com/submission-of-abstract/

Les abstracts doivent répondre aux critères ci-dessous :

  • Police : Times New Roman, taille 12, simple interligne
  • 250 mots maximum (hors titre et affiliation)
  • 1 A4 maximum
  • Pas de figure ni tableau



Comité scientifique


Présidents



Prof. Véronique Delcenserie

Université de Liège, Belgique
Email : Veronique.Delcenserie@ulg.ac.be

Prof. Georges Daube

Université de Liège, Belgique
Email : Georges.Daube@ulg.ac.be

Prof. Djamel Drider

Institut Charles Viollette, Université de Lille Sciences et Technologies, France
Laboratoire International Associé LIAAN (ICV-Lille & INAF Université Laval à Québec)
Email : Djamel.Drider@univ-lille1.fr

Membres



Prof. Abdallah BENACHOUR

Normandie Université
E-mail : abdellah.benachour@unicaen.fr

Dr. Farida BENDALI

Université Bejaia, Algérie
E-mail : kamelea03@hotmail.com

Dr. Marie-Christine CHAMPOMIER-VERGES

Institut National de La Recherche Agronomique, Jouy-en-Josas
E-mail: marie-christine.champomier-verges@inra.fr

Dr. Luis-BERMUDEZ

Institut National de La Recherche Agronomique, Jouy-en-Josas
E-mail : luis.bermudez-humaran@inra.fr

Dr. Muriel COCAIGN-BOUSQUET

Institut National de La Recherche Agronomique, Toulouse
E-mail : cocaign@insa-toulouse.fr

Dr. Catherine DANIEL

Institut Pasteur de Lille - Centre d'Infection et d'Immunité de Lille
E-mail : catherine.daniel@ibl.cnrs.fr

Dr. Céline DELBES

Institut National de La Recherche Agronomique, Clermont-Ferrand
E-mail : celine.delbes@inra.fr

Dr. Stéphanie DEUTSCH

Institut National de La Recherche Agronomique, Agrocampus Ouest, Science et Technologie du Lait et de l'Œuf (STLO), Rennes
Email : stephanie-marie.deutsch@inra.fr

Prof. Ismail FLISS

Université Laval, Québec (Canada)
Email : Ismail.Fliss@fsaa.ulaval.ca

Dr. Frédérique GANCEL

Université de Lille Sciences et Technologies, Institut Charles Viollette
Email : frederique.gancel@univ-lille1.fr

Dr. Corinne GRANGETTE

Institut Pasteur de Lille - CIIL - Centre d'Infection et d'Immunité de Lille
Email : corinne.grangette@ibl.cnrs.fr

Prof. Jean GUZZO

Université de Bourgogne
E-mail : Jean.Guzzo@u-bourgogne.fr

Prof. Gisèle LAPOINTE

University of Guelph, Ontario. Canada
E-mail : gisele.lapointe@me.com

Prof. Pascal LE BOURGEOIS

Université de Toulouse
E-mail : pascal.lebourgeois@insa-toulouse.fr

Prof. Claire LE HENAFF-LE MARREC

Université de Bordeaux
E-mail : Claire.LeHenaff@enscbp.fr

Prof. Frédéric LEROY

Faculty of Sciences and Bioengineering Sciences, Vrije Universiteit Brussel (Belgique)
E-mail : fleroy@vub.ac.be

Dr. Paloma LOPEZ-GARCIA

Centro de Investigaciones Biologicas del CSIC. Madrid, Espagne
E-mail : plg@cib.csic.es

Dr. Françoise RUL

Institut National de La Recherche Agronomique, Jouy-en-Josas
E-mail : francoise.rul@inra.fr

Dr. Patricia RUAS

Instituto de Productos Lácteos de Asturias del CSIC. Villaviciosa, Espagne
E-mail : ruas-madiedo@ipla.csic.es

Dr. Borjas SANCHEZ

Instituto de Productos Lácteos de Asturias del CSIC. Villaviciosa, Espagne
E-mail : borja.sanchez@csic.es

Dr. Alain SOURABIE

Lesaffre - Biospringer
E-mail : alain.sourabie@biospringer.com

Prof. Maria URDACI

Bordeaux Sciences Agro-Université de Bordeaux
E-mail : maria.urdaci@agro-bordeaux.fr

Dr. Monique ZAGOREC

Institut National de La Recherche Agronomique, Oniris-Nantes
E-mail : monique.zagorec@oniris-nantes.fr



Comité d'organisation


Eurasanté (Lille) & Institut Charles Viollette



Yanath BELGUESMIA (ICV), Maryse BONNIN (ICV), Alexandre CEUGNIEZ (ICV), Emmanuelle COUSIN (Eurasanté), Françoise COUCHENEY (ICV), Pascal DHULSTER (ICV), Djamel DRIDER (ICV), Mégane EVENO (ICV), Christophe FLAHAUT (ICV), Frédérique GANCEL (ICV), François KRIER (ICV), Aurélie MATEOS (ICV), Franck-Yassine KADIMI (ICV), Cyril RAVESCHOT (ICV), Nuria SAIZ (ICV), Mhammed ZIDOUR (ICV)



OFFRES DE POSTES


Université Laval

Food sciences and technology, in an agriculture and food sciences faculty
(food science department)

Plus d'informations :

Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer

Offre de stage postdoctoral de 12 mois à compter de septembre 2017
Laboratoire EM3B - Unité BRM - Département RBE

Plus d'informations :

Université de Nantes
Laboratoire EM3B

Orientation du métabolome d'une bactérie lactique d'origine marine pour la production de molécules antimicrobiennes ciblées

Plus d'informations :

Offre de Thèse
Ecole doctorale RP2E de l'Université de Lorraine

SYNERGIE ENTRE CONSOMMATION D'ACIDE ARACHIDONIQUE ET NEUROTOXICITE DES OLIGOMERES Aβ, AGENTS DE LA MALADIE D'ALZHEIMER : POTENTIALITES DES PROBIOTIQUES POUR LA COMBATTRE

Plus d'informations :

Triballat Noyal (Noyal-sur-Vilaine) et
L'INRA UMR STLO (Science et Technologie du Lait et de l'oeuf, Rennes)
Offre de Thèse

Analyse des effets conjugués de micro-organismes d'intérêt alimentaire sur la fermentation de matrices végétales

Plus d'informations :

Offre de Thèse

Recherche et caractérisation de molécules antimicrobiennes produites par deux levures, Kluyveromyces lactis et K. marxianus, isolées de la Tomme d'Orchies, un fromage artisanal de la région des Hauts-de-France

Plus d'informations :

Offre de Poste
Institut de Recherche en Agroalimentaire et Biotechnologies – Charles Viollette – de l'Université Lille 1

Technicien(ne) de Recherche en microbiologie/culture cellulaire

Plus d'informations :

Offre de Poste
Institut de Recherche en Agroalimentaire et Biotechnologies – Charles Viollette – de l'Université Lille 1

Technicien(ne) de Recherche en microbiologie/culture cellulaire

Plus d'informations :

Offre de Poste
Institut de Recherche en Agroalimentaire et Biotechnologies – Charles Viollette – de l'Université Lille 1

Ingénieur(e) de Recherche en microbiologie/culture cellulaire

Plus d'informations :


CONTACT


Djamel DRIDER

Ecole Polytechnique Universitaire de Lille
Avenue Paul Langevin
59655 Villeneuve d'Ascq Cedex - France
+33 3 20 43 47 98
+33 3 59 63 22 45
Djamel.Drider@univ-lille1.fr

Emmanuelle COUSIN

+33 3 28 55 90 76
ecousin@eurasante.com

Victoria BREFORT

Gestion des Abstracts
vbrefort@eurasante.com


SPONSORING




Le sponsoring du CBL 2107 peut se faire de plusieurs manières

  • Soutien financier pour le colloque
  • Sponsoring d'une pause café
  • Sponsoring d'une session
  • Prise en charge des frais de déplacement d'un conférencier invité
  • Récompenses des jeunes chercheurs (doctorants et post-doctorants)
Publicité sur le site web du CBL - Lien au site de l'entrepriseLogo dans le book of abstractsDocuments publicitaires dans les sacochesUne page publicitaire dans le book of abstractsFlash communication1 Inscription gratuite + repas de gala
Sponsoring OR : > 3000€ ++++++
Sponsoring ARGENT : 1500€ - 3000€ ++++--
Sponsoring BRONZE : < 1500€ +++---


SOIRÉE DE GALA


La soirée de Gala se déroulera à LA TERRASSE DES REMPARTS

Participation réservée aux 80 premiers inscrits !

-->